frigaard kaffebord 01

Hvis ikke du har prøvet et ægte sønderjysk kaffebord, er du gået glip af noget. Tænk at få serveret 15 forskellige kager, hvor der bare er frit slag i hvor mange og hvor meget du vil spise?

Annonce:

 

Kaffebord og campinghygge

Frigård Camping i Kollund er en af Sønderjyllands bedste campingpladser, og de kan godt lide at kræse for deres gæster. Derfor inviterer de til Sønderjysk kaffebord med fri kaffe og te lørdag d. 13. Maj i tidsrummet 14:30 – 17:00. Når man så har spist sig godt mæt i kager, kan man gå ned til sin campingvogn, autocamper, telt eller hytte og hygge resten af aftenen.

Få en hyggelig weekend på Frigård Camping med Sønderjysk kaffebordFå en hyggelig weekend på Frigård Camping med Sønderjysk kaffebord

Hvor stammer traditionen fra?

Et sønderjysk kaffebord består af mange forskellige tørre, bløde og hårde kager der serveres med kaffe. Der skal være mindst 14 forskellige kager; syv bløde og syv hårde kager. Kaffebordet blev populært i Sønderjylland i midten af 1800-tallet.

Annonce:

Efter at Sønderjylland i 1864 blev en del af Preussen, blev der afholdt mange nationale møder. De preussiske myndigheder gav dog ikke altid spiritusbevilling til de kroer, hvor de dansksindede mødtes. Derfor blev der bygget forsamlingshuse, hvor de dansksindede kunne holde deres møder. Her blev der serveret kaffe og kager, og deltagerne medbragte selv hjemmebag, som fyldte godt op på de lange borde. Der var skarp konkurrence mellem kvinderne om at bage de mest velsmagende og iøjnefaldende kager.

Traditionen blomstrede op igen under 2. verdenskrig, da det var forbudt at holde møder, men ikke at holde kaffebord. Derfor brugte sønderjyderne dette hul i loven, til at mødes lovligt.

Der er masser af hygge for hele familienDer er masser af hygge for hele familien

Det sønderjyske kaffebord blev skabt i en tid med hårdt fysisk arbejde og spartansk hverdagsmad. Det var derfor festligt, at diske op med det overdådige kaffebord ved alle årets fester og store begivenheder. Der skulle helst være så meget, at der kunne mættes dobbelt så mange som der var indbudt.

En af årsagerne til, at kaffebordene i Sønderjylland virkede mere omfangsrige end i resten af Danmark, skyldtes den særlige serveringsteknik, som blev fastholdt også i private hjem til langt op i 1900-tallet: Kagefadene blev sendt rundt hurtigt efter hinanden, og deltagerne stablede tre eller fire forskellige slags kage op på en sidetallerken.

Det er ikke sikkert der er lige disse kager der bliver serveret, men tro mig, der kommer til at være rigeligtDet er ikke sikkert der er lige disse kager der bliver serveret, men tro mig, der kommer til at være rigeligt

Prøv det selv

Prisen for alle disse hærligheder er kun kr. 99,- pr. person.

For at tilmelde sig, skal man kontakte receptionen på Frigård Camping. Man kan enten møde op personligt, skrive en e-mail på Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den. eller ringe på 74-678830. Der er begrænsede pladser, så det er om at skynde sig. Sidste dag for tilmelding er d. 10/5.

Klik her for at besøge Frigård Campings hjemmeside

 

 

Annonce

Alt Om Camping handler om camping for hele familien. Her finder du rejsebeskrivelser fra campingpladser og rejsemål fra Danmark, Tyskland, Holland, Frankrig, Italien og mange andre lande i Europa. Alt Om Camping er en omfattende campingguide med fokus både på børnefamilier og seniorer. Det er her, du finder inspiration til den bedste campingferie for dig og din familie.

Ud over de mange artikler og rejsebeskrivelser, tilbyder Alt Om Camping også gratis Camping-TV på Youtube. De mange videoer og TV-reportager viser dig nyt om campingvogne, autocampere, fortelte, campingudstyr m.m. Du kan også se spændende rejsefilm fra campingpladser i Danmark og Europa, og hente inspiration og gode råd til din næste campingferie.

Alt Om Camping er også Danmarks største fælleskab for campister på Faceook.

Alle artikler, TV-reportager og rejsefilm på Alt Om Camping er lavet af aktive campister med bred erfaring om det at tage på camping. Alt Om Camping er lavet af campister til campister.

© AltOmCaming.dk 2007 - 2017 . I henhold til "Ophavsretsloven" er det forbudt at kopiere billeder, tekster, grafik, fotos m.m. eller anvende andet materiale fra AltOmCamping.dk's sider uden skriftlig godkendelse fra AltOmCamping.dk.

AltOmCamping.dk bruger cookies for at forbedre brugeroplevelsen, huske dine indstillinger, målrette annoncer og lave besøgsstatistik. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du dette. Få flere oplysninger om hvordan vi bruger cookies her Privatlivspolitik.

Jeg accepterer cookies fra denne side

EU Cookie Directive Plugin Information