Muurikka D300 sæt med gasbrænder og stegepande – simpelt men meget alsidigt udekøkken

Vi har tidligere skrevet om Muurikkas store stegepande med gasbrænder. Nu har vi prøvet Muurikkas mindre model. Den imponerer med sin alsidighed og så er den faktisk ikke større end at man kan have den med på tur.

Annonce:

Stegepanden er nærmest en klon mellem en wok, braai og en stegeplade, og sammen med den kraftige gasbrænder kan man tilberede stegeretter på helt nye måder.

Muurikka D300 sæt består af stegeplade og gasbrænder. Stegepladen er svagt buet, så man kan bruge den til stegning af kød, tilberedning af grøntsager og wok-retter

Muurikka D300 sætMuurikka D300 sæt

Sættet består af:

Annonce:
  • Gasbrænder på ben
  • Stegepande med en diameter på 48 cm.
  • Pose til stegepanden
  • En tube med svinefedt

Brænderen syner ikke af særlig meget, men skinnet bedrager. Den kan nemlig afgive en varmeeffekt på 6,5 kW, hvilket er pænt meget – og så afgives al varmen koncentreret på stegepladen. Den høje ydelse betyder også at stegepladen er rygende varm på få minutter. Så man kan komme i gang med at tilberede maden kort tid efter man har tændt for brænderen. Ved fuld ydelse bruger brænderen 473 gram gas pr. time.

Gasbrænderen har en arbejdshøjde på ca. 56 cm.Gasbrænderen har en arbejdshøjde på ca. 56 cm.

Modsat den større model D400, så har denne D300 kun en enkelt gasbrænder. Den er til gengæld rigelig kraftig til at få stegepladen rygende varm på ingen tid. Man kan justere varmen på brænderen, så man kan selv bestemme hvor kraftig varme man vil have.

Brænderen fordeler varmen godt unde den store stegepandeBrænderen fordeler varmen godt unde den store stegepande

Varmen justeres let på denne drejeknapVarmen justeres let på denne drejeknap

Selvom stegepladen med sine 48 cm. er noget mindre end sin storebror, så kan man alligevel godt tilberede et helt måltid mad på en gang.  Man skal selvfølgelig være opmærksom på ikke at brænde maden på, men man sparer tid, mindsker opvask, og så er maden altid tilpas varm ved servering.

Der medfølger opbevaringstaske til stegepandenDer medfølger opbevaringstaske til stegepanden

Og frem for alt. Muurikka D300 skal bruges udendørs ligesom en grill, og derved undgår man madlugt og stegeos i campingvognen/autocamperen eller i forteltet.

Lav helt måltidet på én gang

I vores første forsøg med den store Muurikka D400 brænder og stegepande lavede vi lave hakkebøffer med bløde løg og brasede kartofler. For at kunne sammenligne de to produkter, ville vi også lave denne ret på D300 sættet som den første ret.

Først brasede vi kartoflerne ved middel varme i midten af stegepanden. Vi startede egentlig med at have varmen på fuld styrke. Men det var alt for kraftigt, så vi fik hurtigt skruet ned.

Da kartoflerne næsten var færdige, skubbede vi dem ud på kanten af stegepanden.

Så kom løgene på i midten af panden. De blev tilberedt ved svag varme indtil de var tilpas bløde. Da de var færdige blev også de skubbet ud på siden af panden, hvor de kunne ligge og blive holdt varme sammen med kartoflerne.

Så skruede vi op for varmen i midten af stegepanden, og stegte hakkebøfferne. De blev flot brune og helt tilpas indvendig.

Her steger vi hakkebøffer mens både kartofler og løg holdes varmeHer steger vi hakkebøffer mens både kartofler og løg holdes varme

Det var det. Herefter var det bare at lægge al maden på et fad og servere.

Et vigtigt tip. Stegepanden bliver også pænt varm ude ved kanten, så man skal tage højde for at madvarer også får en god del varme ude på kanten af panden.

Mange muligheder

Som nævnt er Muurikka D300 sættet meget alsidigt, og man kan tilberede en masse forskellige retter på panden. Og som du kan se herunder, har vi forsøgte os med lidt af hvert.

muurikka d300 saet 2014 07muurikka d300 saet 2014 07

Svinestrimler i løg og chiliSvinestrimler i løg og chili

Stegte ris med grøntsagerStegte ris med grøntsager

Kylling med pesto svøbt i lufttørret skinkeKylling med pesto svøbt i lufttørret skinke

Og selvfølgelig skulle vi også lige prøve at lave stegt flæsk på stegepandenOg selvfølgelig skulle vi også lige prøve at lave stegt flæsk på stegepanden

Let at gøre rent

Også når det gælder rengøring er Muurikka stegepanden let at have med at gøre. Lige efter brug tørres den varme stegepande af med køkkenrulle. Det fjerner det meste snavs. Skulle der være fastbrændte madrester, kan disse fjernes med en spatel. Herefter koges den af med vand. Vandet hældes af, hvorefter de sidste madrester og snavs tørres af med køkkenrulle. Når pladen er ren, behandles den med svinefedt.

Her er panden kogt af med vand og tørret ren med køkkenrulleHer er panden kogt af med vand og tørret ren med køkkenrulle

Svinefedtet virker nærmest som en slags teflonbelægning, og mindsker chancen for at maden skal brænde sig fast.

Her har vi lagt en lille stribe svinefedt ud på panden. Herefter fordeles den ud over hele pandenHer har vi lagt en lille stribe svinefedt ud på panden. Herefter fordeles den ud over hele panden

Lige til at tage med på tur

Den lille Muurikka D300 stegepande kan bruges ude hele året – og det uanset om det er på camping eller hjemme på terrassen.

Vægten er også til at have med at gøre. Selvom stegepanden er lavet af valset stål, så er vægten for brænder og stegepanden er kun ca. 4,5 kg. Benene kan tages af brænderen, og sætter fylder derved ikke mere end at det kan ligge under sengen eller bag i bilen. Så man kan sagtens have sættet med på tur.

Hele sættet med brænder, stegepande på 48 cm, opbevaringspose har en vejledende udsalgspris på kr. 1.640,-. Kvaliteten og forarbejdningen er i top, så man får et godt produkt for sine penge.

Endelig skal det nævnes at der får en masse tilbehør til Muurikka brænderen. Bl.a. en grillplade m.m. så kan udbygge sættet efter behov.

Lige nu fås sættet hos Campingdeals.dk til kr. 1.395,-

Klik her for at se på hos Campingdeals.dk

 

 

Annonce

Alt Om Camping handler om camping for hele familien. Her finder du rejsebeskrivelser fra campingpladser og rejsemål fra Danmark, Tyskland, Holland, Frankrig, Italien og mange andre lande i Europa. Alt Om Camping er en omfattende campingguide med fokus både på børnefamilier og seniorer. Det er her, du finder inspiration til den bedste campingferie for dig og din familie.

Ud over de mange artikler og rejsebeskrivelser, tilbyder Alt Om Camping også gratis Camping-TV på Youtube. De mange videoer og TV-reportager viser dig nyt om campingvogne, autocampere, fortelte, campingudstyr m.m. Du kan også se spændende rejsefilm fra campingpladser i Danmark og Europa, og hente inspiration og gode råd til din næste campingferie.

Alt Om Camping er også Danmarks største fælleskab for campister på Faceook.

Alle artikler, TV-reportager og rejsefilm på Alt Om Camping er lavet af aktive campister med bred erfaring om det at tage på camping. Alt Om Camping er lavet af campister til campister.

AltOmCamping.dk bruger cookies for at forbedre brugeroplevelsen, huske dine indstillinger, målrette annoncer og lave besøgsstatistik. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du dette. Få flere oplysninger om hvordan vi bruger cookies her Privatlivspolitik.

Jeg accepterer cookies fra denne side

EU Cookie Directive Plugin Information