Spiseriet på Steensgaard princip landbrug

Sommerferien er ved at være slut, for de fleste. Men campister er jo kendte for at forlænge sæsonen med så mange weekender som muligt. Det kunne være en anledning til at besøge nogle af de vigtige seværdigheder her hjemme i Danmark.

Annonce:

 

Vi elsker at finde små listige steder rundt i landet. Bevares Rundetårn, kan vel også være spændende – men der findes så meget andet.

Et af årets fund er Steensgaard princip landbrug. Her er oplevelser for store og små, både for øjnene og for ganen.

Steensgaard er økologisk og det at være et principlandbrug, betyder at alt til gårdens produktion, produceres på gården. Her tilkøbes ikke gylle fra andre landbrug. Læs mere om værdikæden her: http://www.steensgaard.dk/vaerdikaeden/

Annonce:

Grisebasser på markenGrisebasser på marken

Grisene går på græs. De roder og gøder jorden og foldene flyttes jævnligt, til glæde for grisene og jorden.

Forårs lamForårs lam

Fårene derimod, går og græsser på engen, skønt idyllerisk, med et ny renoveret åløb. Det ser absolut ud til at lammene nyder tilværelsen – ganske uvidende om at de skal være et af spisehuset´s lækkerier senere på sæsonen.

 Den flotte hovedbygningDen flotte hovedbygning>

Steensgaard ruten er en anlagt rute, hvor man kommer rundt på gården, forbi grise, får og flere af gårdens andre dyr. På turen ser vi også lige hovedhuset. Steensgaard er et 700 år gammelt gods, med et jordtilliggende på 900 hektar – alt sammen dyrkes nu økologisk. Her er 500 hektar under plov, som det hedder. Resten er skov og udyrkede arealer.

Guiden Steensgaard rundtGuiden Steensgaard rundt

Det er nye tider på det gamle gods. Den store gårdsplads var ved at blive lagt om til en kæmpemæssig køkkenhave. Lige nu er her garanteret flot og frodigt. Det kan man se lige nu sidst på sommeren. (håber vi selv finder tid til et besøg) Spændende og godt tænkt projekt.

Imponerende gårdspladsImponerende gårdsplads

Steensgaard ligger jo på Sydfyn, tæt på Faaborg, med grønne bølgende marker hvor du end kigger hen. Fra Spiseriet er der udsigt over marker og de græssende køer.

Flot udsigtFlot udsigt

Hele gårdens animalske produktion, går gennem Spiseriet, som ud over en hyggelig restaurant, også indeholder et slagteri. Her forædles kødet til lækre specialiteter.

Velkommen i SpiserietVelkommen i Spiseriet

Overalt på Steensgaard kæles der for detaljerne. Med f.eks. stressfri slagtning, det kan du læse meget mere om på hjemmesiden. Lækre pålægspølser- helt uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Her bruger man gamle slagteteknikker, der sikrer os som forbrugere at vi får kvalitet for alle pengene.

 Så er der disket op med lækkerier Så er der disket op med lækkerier

Hver enkelt stykke pålæg er simpelthen en nydelse og her er mange varianter at vælge imellem.

Spiseriet har åbent onsdag til lørdag. I butikken kan du købe gårdens produkter, spise lidt frokost, eller fredag og lørdag aften spise dagens ret. Det anbefales at bestille bord.

En af de tiltag man har taget på Steensgaard er at de har lavet deres egen underjordiske modningshus. I modningshuset laves knoglemodnede skinker som hænger i 2 år før de er spiseklare – vi kender det bedst som luftørret skinke fra vacumpakningerne i Rema. Men så hører sammenligningen også op. Det her er bare så lækkert.

Skinke modnet i to årSkinke modnet i to år

Skulle du få lyst til at købe en hel skinke som den på billedet herover, må du lige huske at tjekke saldoen på dankortet. Prisen er nemlig kr. 3999 men bare rolig, det kan også købes i tynde skiver :-)

Det er en superfin oplevelse at besøge Steensgaard princip landbrug. Vi kommer gerne igen. Husk at tjekke deres hjemmeside, her holdes jævnligt events, som f.eks.
Lørdag den 27. august: Den Store Syltedyst & Høstfest på Steensgaard – Fri entré

Ikke et ondt ord om Rundetårn, men det her det er Kultur i fineste klasse.

Biodiversitet i skoven :-)Biodiversitet i skoven :-)

 

Annonce

Fakta om Camping i Danmark

Farten i Danmark

50 km i byer (hvis ikke andet er skiltet)

80 km uden for byer, dog kun 70 km med påhængskørertøj (hvis ikke andet er skiltet)

90 km på motortrafikvej, dog kun 70 km med påhængskørertøj

110 – 130 på motorvej, dog kun 80 km med påhængskørertøj

HUSK i Danmark skal man ALTID have lys på køretøjet og sikkerhedsseler på. Det er tillige obligatorisk at der forefindes en Advarsels-trekant i køretøjet, samt det anbefales at man har en brandslukker, forbindingskasse, samt sikkerhedsveste i bilen.

Valuta

DKK 1 krone = 100 øre.

Dokumenter

Dokumenter du skal have med: Almindeligt dansk kørekort og campingpas.

Forsikringer

Når man kører bil i Danmark, skal bilen som minimum have en almindelig ansvarsforsikring. Campingvognen behøves ingen forsikring, det er op til en selv.

Vigtige telefonnumre

Akut brug for hjælp: Ambulance – Brandvæsen – Politi ring 112

Vejhjælp: Falck 7010 2030 – Autohjælp(SOS) 7010 8090

Alt Om Camping handler om camping for hele familien. Her finder du rejsebeskrivelser fra campingpladser og rejsemål fra Danmark, Tyskland, Holland, Frankrig, Italien og mange andre lande i Europa. Alt Om Camping er en omfattende campingguide med fokus både på børnefamilier og seniorer. Det er her, du finder inspiration til den bedste campingferie for dig og din familie.

Ud over de mange artikler og rejsebeskrivelser, tilbyder Alt Om Camping også gratis Camping-TV på Youtube. De mange videoer og TV-reportager viser dig nyt om campingvogne, autocampere, fortelte, campingudstyr m.m. Du kan også se spændende rejsefilm fra campingpladser i Danmark og Europa, og hente inspiration og gode råd til din næste campingferie.

Alt Om Camping er også Danmarks største fælleskab for campister på Faceook.

Alle artikler, TV-reportager og rejsefilm på Alt Om Camping er lavet af aktive campister med bred erfaring om det at tage på camping. Alt Om Camping er lavet af campister til campister.

AltOmCamping.dk bruger cookies for at forbedre brugeroplevelsen, huske dine indstillinger, målrette annoncer og lave besøgsstatistik. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du dette. Få flere oplysninger om hvordan vi bruger cookies her Privatlivspolitik.

Jeg accepterer cookies fra denne side

EU Cookie Directive Plugin Information